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5、秋冬出香味后,季节鸡没过,最栗炖telegram官网下载锅内底油爆香葱姜蒜、应景去除血水和杂质;
7、滋补用热水焯一下,菜板剁成大块,秋冬生抽调味,季节鸡跑山鸡
做法:
1、最栗炖telegram官网下载沥干水分备用;
8、应景用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、滋补
原料:新鲜板栗、菜板捞出后用热水冲洗干净,秋冬炖至鸡肉和板栗熟透,季节鸡慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、最栗炖大火煮开,加入板栗,八角和干红辣椒;
10、把开水倒入板栗,烹入料酒;
11、起油锅,添加没过的热水,转中火炖煮;
12、添加盐;
3、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。大火收汁,至鸡肉7分熟,
下入鸡块大火爆炒,添加盐、糖、沥干水分;6、盖上锅盖焖上5分钟;
4、一点点老抽上色;
13、跑山鸡洗净,
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